Getty Images
Egy életen át élelmezési lehetőséggel töltött étteremben ugrálhat New Yorkban, és soha nem fogyaszthat kétszer ugyanazt az ételt. De a valóban kiemelkedő helyek megtalálása nehezebb, mint amilyennek látszik: Az online áttekintési webhelyek nem mindig megbízhatóak, a hozzáértő barátok valószínűleg nem vonultak le a legyőzött útról, és a kipróbált és igaz helyeket annyira megtévesztették, hogy szerencsések vagytok foglalás három hónappal a határidő előtt. Szóval hogyan kellene egy éhes utazónak megtalálnia a legjobb étkezéseket? Könnyű: Kérdezze meg a profikat.
Arról van szó, hogy a szakácsok ismerik a nagyszerű ételeket, de még jobb, ha a munkája folyamatos csodálatos ételeket tartalmaz, akkor kevésbé valószínű, hogy elvakítják a hype vagy a magas árcédulák. Mi, polgári ételek szerelmesei, annyira beleakadhatunk egy drága kóstoló menü pompájába és körülményeibe, hogy könnyű figyelmen kívül hagyni a kevésbé csillagokon felüli ételeket, de a szakácsok felismerhetik a nagyságot, függetlenül attól, hogy csontos porcelánra borítják, vagy sietve beveszik egy kiszerelésbe. kartondoboz.
A New York-i bor- és élelmiszerfesztivál öt községbe hozza Amerika legjobb kulináris gondolatait, tehát megkérdeztük a profikat, hogy megtudjuk, mely ételeket nem hagyhatják ki New Yorkban. Olvassa el a nagyszerű Szechuan tésztát, a páratlan olasz ételeket és a megtévesztően egyszerű csirke ételeket, amelyekre a két főszakács nem képes gondolkodni.
Indítsa el a Diavetítést
1/11
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Dominique Ansel
Kép zoom Bloomberg a Getty Images segítségével
„Préselt korni tyúk a West Village I Sodi-ban és egy negroni klasszikus, aki megfelelne.” - Dominique Ansel, Dominique Ansel Pékség, New York, Tokió és London
1/11
Alkalmazások Az összes megtekintése Reklám
2/11
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Amanda Freitag
Image zoom Getty képek Jack Daniel's Single Barrel-hez
„New York a szülővárosom, tehát ez kemény. Egy új környéken élek, és jelenleg megszállottja vagyok a Café China-nak. Autentikus szechuan-konyhájuk van, ami addiktív - a dan-dan tészta és a füstölt kacsa sült rizs olyan ételek, amiket naponta enni tudtam!”- Amanda Freitag, házigazda, az amerikai étkező Revival
2/11
Alkalmazások Összes megtekintése
3/11
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Hugh Acheson
Image zoom Getty Images a NYCWFF-hez
„Bármilyen étel a Gramercy Tavernban, amely számomra a ikonikusan legfontosabb amerikai étterem. Michael Anthony egyben a legcsodálatosabb szakácsja és gyöngyszeme is, aki szenvedélyesen és ügyesen főz életének minden napján.”- Hugh Acheson, öt és tíz, valamint a The National, Athén, GA; South Empire State, Atlanta; Firenze, Savannah, GA
3/11
Alkalmazások Összes hirdetés megtekintése
4/11
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Marc Forgione
Image zoom Getty Images a New York Cu-hoz
„Csirke kolbász és ragacsos rizs a Kuma Innnél, az alsó-keleti oldalon.” - Marc Forgione, a Marc Forgione étterem és az American Cut, New York City
4/11
Alkalmazások Összes megtekintése
5/11
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Alex Guarnaschelli
Image zoom Getty Images a NYCWFF-hez
- Menjen a Via Carota-ba, és vegye be a füstölt Ricotta Ravioli karamellizált hagymával. Igen!”- Alex Guarnaschelli, Butter, New York City; bíró Chopped
5/11
Alkalmazások Összes megtekintése
6/11
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Geoffrey Zakarian
Image zoom Getty Images a SOBEWFF® számára
„Nem bánnád, ha hiányzik Jonathan Waxman egyszerű sült csirke a Barbutóban.” - Geoffrey Zakarian, a Lamb's Club, New York City; házigazda, szakácsok és hátrányok
6/11
Alkalmazások Az összes megtekintése Reklám Reklám
7/11
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Aaron Sanchez
Image zoom Getty Images az SBWFF-hez
„Kezét, soha nem hagynék ki a JW Chicken-t Barbutóban.” - Aarón Sánchez, Johnny Sánchez, Baltimore és New Orleans; társgazda, Chopped
7/11
Alkalmazások Összes megtekintése
8/11
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Anne Burrell
Image zoom Getty Images a SOBEWFF® számára
"Pörkölt csontvelő-csontok oxtail-lekvárral és szikla-sóval a Blue Ribbon-nál. Ez a régi iskola, de még mindig az egyik kedvenc ételem New Yorkban - egy igazi klasszikus, és bárkiből csontvelő szeretőt produkálna!" - Anne Burrell, Phil & Anne's Good Time Lounge, New York City; bíró, Legrosszabb szakácsok Amerikában
8/11
Alkalmazások Összes megtekintése
9/11
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Stephanie Izard
Kép zoom NBCU Photo Bank keresztül Getty Images
„A görögdinnye savanyúság és a ropogós sertés étel a zsíros rákon.” - Stephanie Izard, a Girl & the Goat, a Little Goat Diner, a Duck Duck Goat, Chicago
9/11
Alkalmazások Az összes megtekintése Reklám Reklám
10/11
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Kép nagyítása Getty Images