Kody Melton / Az Esquire Tavern jóvoltából
A legtöbb modern hazai ivóváros először kulináris meccákként szerezte meg csíkjait, mielőtt bárprogramjaik elismerését szerezték volna. De San Antonio kicsit másképp tette a dolgokat. Mark Bohanan 2008-ban nyitotta meg a névadó belvárosi steakházat és koktélos társalgóját, amikor a River Walk tehetséges turisztikai attrakció volt, elsősorban a Tex-Mex és az éttermi láncok részvételével. És amikor bátran behozta a késői koktélgurut, Sasha Petraske-t (Milk & Honey, Dutch Kills, The Varnish), hogy konzultáljon a névadó bárjában és kiképezze a személyzetet, elindította a városi koktélrevolúciót.
Mire Bohanan 2012-ben elindította a San Antonio koktélkonferenciát, eredeti barkácsai megtalálhatók az egész város új pontjain remegő dolgokon. És amint a bárhálózat egyre inkább növekszik egy újjáéledt belváros vászonja ellen, a San Antonio gasztronómiai jelenete is növekszik. Legközelebb, amikor meglátogatja az Alamo várost, feltétlenül emeljen fel egy poharat ezekben a felső pontokban.
Indítsa el a Diavetítést
1 of 17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Bohanan bárja
Image zoom Jason Risner / A Bohanan's jóvoltából
Lépjen be a Bohanan-ba, és eljuttasson egy olyan időszakra, amikor a tiszteletreméltó barkácsok kabátot és kilencedikre öltözött kabátot viseltek, hogy a pohárlabda szemüvegéből kortyolgassanak, és tompa hangon beszélgetjenek a lámpa fényének. Ez az ízléses belvárosi társalgó hatalmas hangulatainak és bárhordozói tehetségeinek köszönhetően pontosan keverhető Sazeracot élvezhetik, armagnac szippantójával telepedhetnek le, vagy egy malátás skót repülése közben megkóstolhatják.
1 of 17
Alkalmazások Az összes megtekintése Reklám
2 of 17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Zöld Lámpás
Image zoom A Zöld Lámpa jóvoltából
Valódi beszédes formában egy zöld lámpás jelzi az intim föld alatti Kő tölgy bár bejáratát. A képzett csaposok tisztelik a klasszikusokat - és teljes menüt kínálnak a daiquiri-értelmezésekről - a szezonális specialista koktélok mellett, amelyek mindegyike fecsegés nélkül szolgál fel. Itt egy hosszú boldog órát kínálnak itt minden nap, és a hétvégék általában élő zenét hoznak erre a környéki helyre.
2 of 17
Alkalmazások Összes megtekintése
3 of 17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Az Esquire kocsma
Image zoom Kody Melton / Az Esquire Tavern jóvoltából
Ez a folyóra néző szalon a tiltás 1933-ban történt feloldását követő napon nyitotta meg kapuit, és az olcsó sörről és a nyolcvanas karakterekről vált ismertté, akik a helyet az 1980-as években gyakorolták. Mivel a helyi fejlesztő, Chris Hill helyreállította a helyet, megőrizve sötét kabinjait, rokokó háttérképét és ikonikus fa bárját (a városban a leghosszabb), az Esquire volt a város egyik legforróbb úticélja mind az innovatív koktélok, mind a megemelt bár ételek számára. A múlt télen elindítottak egy földszinti előcsarnokot, amelynek fő tevékenysége a bor, a vermut, a sherry és az alma.
3 of 17
Alkalmazások Összes hirdetés megtekintése
4 of 17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Kék doboz
Image zoom Jacqueline Fierro / Óriási zaj / A Blue Box Bar jóvoltából
Miután megnyitotta a Zöld Lámpát, Steve Mahoney a csapos Olaf Harmel-rel párbeszédet folytatott a Blue Box megnyitásával a történelmi Pearl sörgyárban. Rendeljen kreatív ház-koktélt a karcsú, napfényes alsó szintre, vagy szálljon el a sötétebb emeleti bárba, ahol egy koktélos-suttogó valószínűleg rázza meg az Ön igényei szerint testreszabott alkotást.
4 of 17
Alkalmazások Összes megtekintése
5 of 17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Bár 1919
Image zoom Az 1919-es bár jóvoltából
Don Marsh, a Bohanan első bármenedzsere megnyitotta ezt az ízléses, beszéd ihletésű bárot a Blue Star Arts Complex alatt, és azonnal elismerést kapott a város egyik legjobb koktélbárjaként. A klasszikusok és az aláírási italok széles listája mellett az 1919 több mint 300 alkoholtartalmú alkohollal rendelkezik, és az állam egyik legnagyobb whisky- és bobongyűjteménye. Noha könnyedén kikerülhet az árnyékos barlangból, hogy egy szép fillért költene, ez a Southtown bár néhány jó árú napi akcióval is rendelkezik - csak annyit kell tennie, hogy kérdezzen.
5 of 17
Alkalmazások Összes megtekintése
6 of 17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
A Brooklynite
Image zoom A Boulevardier Group jóvoltából
Miután a Bohanan, a Green Lantern és az Esquire bárját ápolta, Jeret Peña megnyitotta első szólóprojektjét a belváros és a The Pearl között. A Brooklynite - homályos megvilágítású, szüreti bevonatú esztétikájával - gyorsan San Antonio forrópontjává vált, amely szórakoztató, barátságos környezetben szolgál fel csúcsminőségű koktélokkal, tematikus éjszakákkal (mint például a Tiki kedden) és a szabadban parkoló forgó élelmiszer-teherautókkal.. Itt Peña egyesítette erőit a partnerekkel, hogy létrejöjjön a Boulevardier csoport.
6 of 17
Alkalmazások Az összes megtekintése Reklám Reklám
7/17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
TBA
Image zoom David Rangel / A TBA jóvoltából
Amikor James Moore séftulajdonos (korábban a The Pearl kazánházának épületében) kinyitotta ezt a visszaszolgáltatott gastropubot, a késő esti étkezés kicsi, de ízletes menüjének és a jó árú italoknak köszönhetően ipari hangoutmá vált. Nyújtsa fel a bárba egy 7 dolláros koktélt, vagy hidegvéggel zárja be az éjszakát a teraszon, ahol a Szent Mária szalagjára nyílik kilátás.
7/17
Alkalmazások Összes megtekintése
8/17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Juniper Tar
Image zoom Josh Huskin / Juniper Tar jóvoltából
Ennek a koktél kísértetjáratnak az eredeti megtestesülése megnyílt és bezárult, mielőtt Chris Erck és Benjamin Krick vállalkozó a múlt évben felújította és újraindította. A belvárostól közvetlenül nyugatra helyezkedik el, és a tér újra felhasználható eredeti ólomüveg ablakokkal, kitett téglafallal és csillárokkal. A szeszes italok széles skálájának megjelenítésére alkalmas polcok - a kínattól a szinganiig - gördülő könyvtári létrán érhetők el, és a jól tudható csaposok ezeket (plusz frissen sajtolt gyümölcslevek és háziasított kiegészítők) vadul leleményes főzetek készítésére használják.
8/17
Alkalmazások Összes megtekintése
9 of 17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Sternewirth
Image zoom A Hotel Emma jóvoltából
A Hotel Emma bárja és előcsarnoka kezdetben ünnep a szemnek: elsöprő boltíves mennyezettel, gazdag fadaraval, földes textúrákkal, sárgaréz részletekkel és újjáépített sörtartókkal, ülőhelyekkel. A bár a Sternewirth Privilege elnevezést kapta, amely felhatalmazta a 19. századi sörfőzde munkavállalóit, hogy munkanap alatt ingyen sört kapjanak, tehát válasszon a jól kidolgozott sörlisták közül, vagy válasszon finoman kidolgozott koktélok közül egyet, amelyeket a csúcsminőségű bárfalatokkal szolgálnak fel.
9 of 17
Alkalmazások Az összes megtekintése Reklám Reklám
10/17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Moraj
Image zoom A Boulevardier Group jóvoltából
A The Boulevardier Group és az Empty Stomach (az ázsiai hotspot Hot Joy mögött álló csapat és a Barbaro pizzéria mögött álló) közös erőfeszítés azt bizonyítja, hogy a minőségi koktéloknak nem kell magas árat vagy magatartást tanúsítaniuk. Semmi sem haladja meg a 7 USD-t ebben az észak-Szent Mária-társalgóban, ahol teraszos ülőhelyek, mellek fagyasztott italai és szórakoztató hangulata vannak.
10/17
Alkalmazások Összes megtekintése
11/17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
szukeban
Image zoom Sukeban jóvoltából
A pezsgő a játék neve ezen a japán képregény-ihlette sushi helyszínen, melyet Gerry és Amonrat Shirley nyitott meg a Kék Csillag Művészeti Komplexumban. Válasszon több mint 20 különféle pezsgőtípus közül, amelyeket üveg vagy üveg árusít és ízléses profil szerint rendez, vagy rendeljen egyet a sashimi és a maki-alapú menühöz igazított pezsgő koktélok közül.
11/17
Alkalmazások Összes megtekintése
12 of 17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
High Street Wine Company
Image zoom Jessica Giesey / A High Street Wine Co. jóvoltából
Tavaly ősszel a Pearl egy külön borászatot szerzett a High Street Wine Company megnyitása után, egy kézműves stílusú hely, testreszabott faasztalokkal, geometriai függő lámpákkal és bronz részletekkel. Ha túl nehéz választani az üveg alapján a borok listájából, élvezze az egyik borrepülést -, majd vegyen be egy üveg kedvenc otthonát egy sokkal alacsonyabb kiskereskedelmi áron. Mivel a Pearl és a Riverwalk nyitott konténereket tesz lehetővé, a High Street még ingyenesen használható kupát is kínál, ha inkább sétálni és kortyolgatni szeretne.
12 of 17
Alkalmazások Az összes megtekintése Reklám Reklám
13 of 17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
La Roca Cantina
Image zoom Erin Winch / Alkoholfogyasztás / La Roca Cantina jóvoltából
Ugyanazon csapatból a The Green Lantern mögött jön a La Roca Cantina, egy bár, amelyet a mexikói Coahuila államban található kantinák ihlette. A belvárostól északra fekvő régi házban helyezkedik el. Ez a szülővárosi társalgó kedvező árú, egyenesen előre (és az agavra összpontosított) koktélokkal, hideg sörrel és nagylelkű boldog óra menüvel várja a vendégeket.
13 of 17
Alkalmazások Összes megtekintése
14/17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Hanzo
Image zoom Jacqueline Fierro / Óriási zaj / Hanzo jóvoltából
Steve Mahoney legújabb vállalkozása, az Alamo Heights-ban elragadó vibráló gastropub, a japán izakayák megosztható tányérai és közösségi ivási hagyományai ihlette. Nick Kenna (korábban a Dorcól Distillery és a Blue Box korábbi) csapos csapata menüje olyan japán alapanyagokat tartalmaz, mint a miso, matcha, shiso és yuzu, és a sörlista rengeteg japán választékot tartalmaz. És az izakaya hagyomány szerint rengeteg kedv is van.
14/17
Alkalmazások Összes megtekintése
15/17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Lowcountry
Image zoom A Lowcountry jóvoltából
Southtown legújabb bárja, amelyet egy átalakított kétszintes házban helyeznek el, előtte verandával, ötvözi a déli varázst a szomszédsági merülés nyugodt hangulatával. Itt megrendelhet egy jól kidolgozott koktélt (amely boldog órakor 5 dollárra esik), ételeket, például főtt földimogyorót és pácolt tojást, valamint napi 3 dollár pezsgőt és a Lone Star-t. Miközben a hely korlátozott, a belső terekben rengeteg ülőhely van - és általában kíséri az akusztikus élő zene kettősödését.
15/17
Alkalmazások Az összes megtekintése Reklám Reklám
16/17
Pin ellipsis További Facebook Twitter Mail E-mail iphone Küldjön szöveges üzenetet
Az utolsó szó
Image zoom A Boulevardier Group jóvoltából
A koktélok eljuttatása érdekében a The Boulevardier Group megnyitotta az utolsó szót San Antonio belvárosában. Könyvespolcok, lámpák és bőrolvasó székek adják a helyiségnek a borostyánságot, míg a 15 vázlatos koktél fenntartja a minőséget és a részletekre való figyelmet, miközben egyszerűsíti a szolgáltatást - még akkor is, ha a ház tele van, ahogyan gyakran.