San Diego kész arra, hogy a sörszeretet a következő szintre emelje. A sört kedvelő vállalkozók egy csoportja bejelentette, hogy 2020-ig megnyitja a Sörmúzeumot San Diego keleti falujában.
„A Sörmúzeum San Diego Sör-fogadó központja lesz” - mondta Bruce Glassman, a múzeum kézműves-kurátora, a Travel + Leisure nyilatkozatában. „Ez lesz az a leugró hely, ahol mindenki eljöhet, hogy megkezdje saját kézműves sörútját. Arra törekszik, hogy ösztönözze a kemény sör rajongóit, és oktatja azokat is, akik új kézműves sört készítenek, ha többet akarnak megtudni.”
A Sörmúzeumban (röviden a MoB-ban) tucat csúcstechnológiás, magával ragadó, gyakorlati kiállítás jelenik meg, amelyek a sörről, az ital történetéről és a sörfőzési folyamatról szólnak az idők során.
Glassman szerint a vendégek megtanulják a sörkészítés módját, felfedezik a sör különféle stílusait a világ minden tájáról, és megismerik a San Diego gazdag kézműves sörtörténetét.
Image zoom A Sörmúzeum jóvoltából
És amint azt a Glassman társalapítója, Mike Kociela megjegyezte, a 12.000 négyzetláb méretű tér a vendégek számára „teljes érzékszervi és ízléses élményt kínál”. A helyszínen a vendégek visszahozhatnak egy sört a sörkertbe és élvezze a jól párosított falatot a kézműves pizzakonyhában. Azok a látogatók, akik mélyebb tanulási élményt szeretnének, eljuthatnak a kóstolóhelyiségbe is, amelyre várhatóan a San Diego Sörfőzde Guild tagjai sörözik.
„Rendelkezünk egy palacklistával, amely bemutatja a legjobb ritka söröket és a megye körüli sörgyárak korlátozott mennyiségű kiadását, valamint egy speciális hordóval érlelt alkatrészt, amely a Sör Múzeum étel- és italhelyszínévé teszi a San Diego-i többi városhoz hasonlót - mutatta ki Glassman.
Image zoom A Sörmúzeum jóvoltából
Anthony Ridenhour társalapítója, a múzeumi technológia és az információ bemutatása szempontjából a San Diego Sörmúzeuma élvonalbeli lesz. "A tervezett különféle elemekkel és hűvös komponensekkel Instagram játszótér lesz, és nem várhatjuk meg, hogy a látogatók felfedezzék a kiállításokat" - mondta.
Image zoom A Sörmúzeum jóvoltából